Soft Chocolate Muffins

Quoi de mieux que des bons petits muffins au chocolat pour le goûter ? (oui je suis une enfant, rien ne m'arrêtera de prendre un goûter ahaha! Et si tu es ici, c'est que c'est pareil pour toi ! )

Du coup, aujourd'hui j'ai opté pour ces muffins tout moelleux au chocolat. Et qui dit moelleux + chocolat, dit forcement bonheur absolu, n'est-ce pas ?!

Voici donc la recette de ces petites gourmandise sans plus attendre 🤭

Les quantités de cette recette sont pour 5 muffins, n'hésitez pas à doubler les quantités !

Les ingrédients :

• 100 g de chocolat noir pâtissier

• 1 œuf

• 50 g de farine de blé/froment

• 80 g de yaourt

• 2 càs de lait de votre choix

• 1 cas d’huile d’olive

• 1/2 càc de levure

Les étapes de préparation :

1. Commencez par faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, mélangez l’œuf, le yaourt, l’huile et le lait. Puis incorporez la farine et la levure.

2. Ajoutez le chocolat fondu à la pâte puis versez la préparation dans des moules à muffins.

3. Pour finir, enfournez le tout 25 minutes à 180 degrés.

De la gourmandise en toute simplicité, comme toujours !

Si jamais tu testes la recette, n'hésite pas à venir me faire un retour et a m'envoyer une petite photo. Soit dans les commentaires sous cet article, soit sur mon compte instagram : @celia.dietetique.

Bon appétit !